牦牛 #动物# #牦牛# 牦牛是牛科牛属下的一种动物，以中国青藏高原为中心，及其毗邻高山、亚高山高寒地区的特有珍稀牛种之一。牦牛能适应高寒气候，是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物之一，分布于中国青藏高原海拔3000米以上地区。 牦牛的藏语叫雅客，世界通称为“yak”，即藏语译音。它们头大额宽，耳小脸短，角粗，间距宽，角形开张弯曲。颈短无垂皮，胸深而丰满，肋弓长，有14～15对肋骨。后躯短小狭窄，尻斜臀尖，尾短，着生低。四肢结实短矮，蹄小，蹄缘坚硬。体型粗壮紧凑，遍体长毛，肩、肘、胸、腹、臀、腿部毛长20～50厘米，状似围裙。头、背、腰、尻部被毛较短，长7～10厘米。尾毛帚状，长达45～60厘米。 牦牛奶营养丰富，是藏族人民的主要食品之一。牦牛肉脂肪含量低，肌肉弹性好，也是人们的优质食品。牦牛全身都是宝，人们喝牦牛奶，吃牦牛肉，烧牦牛粪。它的毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料。它既可用于农耕，又可作高原运输工具，为当地牧民提供奶、肉、毛、役力、燃料等生产生活必需品，是青藏高原牧民的重要生活和经济来源，也是当地畜牧业经济中不可缺少的重要畜种。
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